Bawang bodas seger

Variétas bawang bodas anu paling umum ngandung 10 cengkéh (atanapi ruas) kalayan kulit bodas. Sakumaha aturan, nu leutik cengkéh nu kuat rasa! Bawang bodas bisa didahar atah atawa asak. Bawang bodas atah masihan rasa seungit anu kuat, sedengkeun masak masihan rasa anu langkung lembut. Bawang bodas gampang kaduruk, jadi ati-ati nalika ngagoreng atanapi tumis. Bisa dipaké dina masakan sayur jeung daging, soups, dips, aduk fries, braises na stews, atawa tambahkeun sakabeh cengkéh unpeeled kana pan roasting kalawan daging atawa sayuran.