Kentang tumbuk

Kentang téh lonjong, kalawan panon, beureum, konéng, bodas atawa wungu kulit, daging bodas atawa konéng, eusi aci leuwih, crunchy atawa silky rasa. Kentang nyaéta jenis kadaharan jeung sayuran, ngaran ilmiah kentang, jeung béas, gandum, jagong, sorgum babarengan dipikawanoh salaku lima pepelakan utama di dunya. Di Perancis, kentang katelah "apel bawah tanah".