Peta buah dunya anu diproduksi sareng dikaluarkeun ku Rabobank ngungkabkeun kaayaan ayeuna sareng tren utama industri buah global, sapertos popularitas buah beku di dunya, tripling tina volume perdagangan alpukat sareng buah beri biru, sareng pertumbuhan signifikan tina Cina. impor buah seger.
Laporan éta nyatakeun yén pasar buah jauh langkung global tibatan pasar sayuran. Sakitar 9% tina bungbuahan anu dipelak di dunya dianggo pikeun perdagangan internasional, sareng proporsi ieu masih ningkat.
Pisang, apel, jeruk sareng anggur anu paling umum dina perdagangan impor sareng ékspor buah. Nagara-nagara Amérika Latin mangrupikeun kakuatan utama dina ékspor global. pasar impor Cina urang badag sarta tumuwuh.
Kumaha kedah buah, salaku kaulinan seger, diurus? Loba teuing rupa buah. Buah naon anu kudu dipelak dina usum naon? Naon hukum distribusi buah di nagara éta?
hiji
Buah beku sareng seger janten langkung populer
Sakitar 80% sadaya bungbuahan di dunya dijual dina bentuk seger, sareng pasar ieu masih ngembang, kalayan langkung seueur kamekaran di luar Amérika Serikat sareng Uni Éropa. Di pasar anu langkung dewasa, karesep konsumen sigana ngalih ka buah anu langkung alami sareng seger, kalebet buah beku. Sasuai, penjualan produk tahan neundeun sapertos jus buah sareng buah kaleng goréng.
Dina dasawarsa katukang, paménta global pikeun buah beku parantos ningkat ku 5% per taun. Berries mangrupikeun salah sahiji produk buah beku utama, sareng popularitas buah-buahan sapertos kitu parantos ningkatkeun tren ieu. Dina waktos anu sami, paménta global pikeun produk buah olahan (sapertos kaléng, kantong sareng botol) stabil sacara global, tapi paménta di Éropa, Australia sareng Amérika Serikat turun langkung ti 1% unggal taun.
dua
Buah organik henteu deui méwah
Buah organik parantos dipikaresep ku langkung seueur konsumen sareng nampi pangsa pasar langkung seueur di sakumna dunya. Sacara umum, pangsa pasar buah-buahan organik di nagara-nagara maju langkung luhur tibatan di nagara-nagara berkembang. Sanajan kitu, tingkat panghasilan teu hijina determinant meuli bungbuahan organik, sabab pangsa produk pertanian organik dina total konsumsi produk tatanén béda pisan di unggal nagara, ti 2% di Australia sarta 5% di Walanda nepi ka 9% di Amérika Serikat sareng 15% di Swédia.
Alesan di balik parobahan ieu tiasa aya hubunganana sareng harga supermarkét sareng manajemén kualitas buah sareng sayuran tradisional sareng faktor budaya. Dina naon waé, produk organik nyumponan kabutuhan konsumen kalayan syarat anu langkung luhur pikeun kualitas pangan.
tilu
dahareun super promotes dagang buah
Média sosial sigana maénkeun peran anu langkung penting dina tren konsumsi buah, sareng jumlah jalma anu percaya yén anu disebut "superfood" mangpaat pisan pikeun kaséhatan laun-laun ningkat.
Dina raraga nyadiakeun blueberries, alpukat jeung bungbuahan super populér séjén sapanjang taun, lolobana nagara di dunya ngandelkeun impor, sahenteuna pikeun sawatara waktu taun. Ku alatan éta, volume dagang produk ieu geus ngaronjat steadily.
opat
Cina nempatan tempat di pasar dunya
Dina dékade katukang, volume ékspor buah seger internasional parantos ningkat ampir 7% unggal taun, sareng pasar impor buah utama di dunya sapertos Amérika Serikat, Cina sareng Jérman parantos nyerep sabagéan ageung kamekaran. Sacara rélatif, pasar anu muncul sapertos Cina sareng India janten langkung penting dina pasar buah global.
Cina mangrupikeun produser panggedéna di dunya, sareng impor sareng ékspor buah seger sareng buah olahan ogé ngembang pesat.
Aya seueur faktor anu nyababkeun kamekaran perdagangan buah seger, khususna pikeun China sacara gembleng: perbaikan kaayaan aksés pasar, parobihan karesep konsumen, lingkungan ritel anu langkung profésional, paningkatan daya beuli, perbaikan logistik, ngembangkeun (atmosfir dirobah) gudang jeung fasilitas ranté tiis.
Loba bungbuahan bisa diangkut ku laut. Pikeun nagara Amérika Latin sapertos Chili, Peru, Ékuador sareng Brazil, ieu nyiptakeun kasempetan pasar global.
"Laut nanas", Guangdong Xuwen hurung. Malah loba bungbuahan anu sarua jeung nanas. Asal anu kasohor sering hartosna iklim sareng kaayaan taneuh anu unik + tradisi penanaman panjang + téknologi penanaman dewasa, anu mangrupikeun dasar rujukan anu penting pikeun mésér sareng rasa.
Kalayan kamekaran ékonomi Cina sareng paningkatan standar hirup warga, pengeluaran rumah tangga pikeun buah bakal terus ningkat. Diperkirakeun yén skala pasar industri buah Cina bakal terus tumuwuh dina mangsa nu bakal datang, ngahontal kira 2746,01 miliar yuan ku 2025.
waktos pos: Sep-06-2021