Bawang beunghar gizi, kaasup kalium, vitamin C, folat, séng, selenium, jeung serat, kitu ogé dua gizi husus - quercetin jeung prostaglandin A. Ieu dua gizi husus méré Bawang mangpaat kaséhatan anu teu bisa digantikeun ku loba pangan lianna.
1. Nyegah kanker
Mangpaat ngalawan kanker bawang asalna tina tingkat selenium sareng quercetin anu luhur. Selenium mangrupikeun antioksidan anu ngarangsang réspon imun awak, anu ngahambat pamisahan sareng kamekaran sél kanker. Éta ogé ngirangan karacunan karsinogen. Quercetin, di sisi anu sanés, ngahambat kagiatan sél karsinogenik sareng nyegah pertumbuhan sél kanker. Dina hiji panilitian, jalma-jalma anu ngadahar Bawang bodas 25 persén langkung handap kamungkinan ngembangkeun kanker lambung sareng 30 persén langkung kamungkinan maot tina kanker burih tibatan jalma anu henteu.
2. Ngajaga kaséhatan cardiovascular
Bawang mangrupikeun hiji-hijina sayuran anu dipikanyaho ngandung prostaglandin A. Prostaglandin A ngalegaan pembuluh darah sareng ngirangan viskositas getih, sahingga nurunkeun tekanan darah, ningkatkeun aliran getih koronér sareng nyegah trombosis. The bioavailability of quercetin, nu loba pisan dina Bawang, nunjukkeun yen quercetin bisa mantuan nyegah oksidasi low-density lipoprotein (LDL), nyadiakeun éfék pelindung penting ngalawan aterosklerosis, élmuwan dilaporkeun.
3. Ngarangsang napsu jeung mantuan nyerna dahareun
Bawang ngandung allicin, anu ngabogaan ambu kuat sarta mindeng ngabalukarkeun cimata lamun diprosés alatan bau seungit na. Ieu bau husus ieu bisa merangsang sékrési asam lambung, ngaronjatkeun napsu. percobaan sato ogé geus ngabuktikeun yén bawang bisa ningkatkeun tegangan cerna, ngamajukeun peristalsis cerna, ku kituna maénkeun peran appetizing, dina gastritis atrophic, motilitas gastric, dyspepsia disababkeun ku leungitna napsu boga pangaruh signifikan.
4, sterilization, anti tiis
Bawang ngandung fungisida tutuwuhan sapertos allicin, gaduh kamampuan baktéri anu kuat, tiasa sacara efektif nolak virus influenza, nyegah tiis. phytonidin ieu ngaliwatan saluran engapan, saluran kemih, kelenjar kesang ngurangan, bisa merangsang sékrési témbok saluran sél di lokasi ieu, ku kituna mibanda expectorant, diuretik, sweating sarta pangaruh antibakteri sarta antiseptik.
5. Bawang alus pikeun nyegah "afluenza"
Hal ieu dipaké pikeun nyeri sirah, kamacetan nasal, awak beurat, aversion ka tiis, muriang jeung euweuh kesang disababkeun ku tiis angin éksternal. Pikeun 500ml Coca-Cola, tambahkeun 100g bawang bombay sareng abon, 50g jahé sareng sajumlah leutik gula beureum, bawa ka kulub salami 5 menit sareng inuman bari panas.
waktos pos: Mar-10-2023